方便米線存在著復(fù)水時(shí)間長(zhǎng)、不易入味等缺點(diǎn)。因此，食用更方便(復(fù)水時(shí)間短)、口感好的保鮮濕米線問(wèn)世。保鮮濕米線經(jīng)由獨(dú)特的工藝和配方制成。保留了傳統(tǒng)濕粉的特色，同時(shí)具有食用方便、耐保存的特點(diǎn)。食用時(shí)不需繁瑣的烹調(diào)方法和技術(shù)。開(kāi)袋后用沸水沖泡一下加入調(diào)味料即可得到?jīng)霭璺劬€，或再加入開(kāi)水成湯粉，也可人鍋炒食。保鮮濕米線的生產(chǎn)工藝，從大米預(yù)處理至米粉條成型都與直條米線生產(chǎn)工藝相同．但是在工藝后端增加了酸浸、真空包裝、殺菌等工序。防止保鮮米線因水分過(guò)高易變質(zhì)和出現(xiàn)老化現(xiàn)象。米線米線具體種類(lèi)玉溪小鍋米線先把玉溪小鍋米線傳入昆明的是翟永安，玉溪金官營(yíng)人，幼年喪父，家境極貧困，母親到昆明織布為生，改嫁一個(gè)四川賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)的人，那四川人把一套做餃擔(dān)擔(dān)的謀生手藝傳給他。繼父死后，翟永安便沿街挑賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)。20世紀(jì)20年代初，他把玉溪小鍋煮品的制作方法用上，傳到昆明，并不斷加以改進(jìn)。1938年，翟永安到端士街去經(jīng)營(yíng)。端士街共有三家小鍋煮品店，口味俱佳，但總以翟永安為突出，至今有些老昆明人還念念不忘端士街的小鍋米線。大鍋腸旺米線米線系選用質(zhì)量大米通過(guò)發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀。期待你的咨詢,可撥打熱線電話聯(lián)系我們 ....黑龍江番茄米線加盟品牌

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長(zhǎng)春市春燕小微餐飲管理有限責(zé)任公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。旺小望米線是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供的加盟。旺小望米線將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！

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